В I квартале 2024 года в Саратовской области выросло производство печенья, вафель, пряников, тортов и пирожных

В 2023 году мастерами сладких дел Саратовской области было произведено 38731,7 тонн кондитерских изделий, тем роста к 2022 году составил 108%.

А в I квартале текущего года, согласно данным статистики, в регионе выросло производство печенья, вафель, пряников, тортов и пирожных.

В настоящее время производством кондитерских изделий занимается 15 промышленных предприятий и кондитерских цехов.

Наиболее крупные — ООО «Кондитерская фабрика «Покровск»,  ИП Суткевич Л. В. ,  АО «Пивкомбинат Балаковский», ООО «Вольский кондитер – 2», ЗАО «Пищевой комбинат», ИП Зенкова А.М., АО «Сокур-63».

«Производственные мощности по производству кондитерских изделий в регионе составляют на текущий момент 81 тыс. тонн/год», — уточнила заместитель министра сельского хозяйства области по развитию пищевой и перерабатывающей промышленности Наталья Мариевская.